こんにちは、大和高田市立図書館です。

２月10日（土）「大和高田市特産野菜を使った食育講座」を開催しました。

まず、大和高田市の特産野菜5品目（きくな・こまつな・しろな・ねぎ・ほうれん草）の

栄養に関するお話と野菜クイズを楽しみました。

次に、実際に電子レンジを使用した簡単な野菜レシピを紹介いただき、おいしく試食しました。

今回ご好意で、吉村農園さんから《一光ねぎ》、UEDAなっぱ工房さんから《大和まな》を

ご提供いただき、皆さんのお土産にしました。

青々と新鮮で立派な野菜に、とても喜ばれていました。ありがとうございました。